そべらぼ女給通信neo.

 
















例のるばーぶさん。





こんばんわー、

絶賛仕込みデスマーチ中の我猫です◎







2日めの今日は、

足を運んで下さった方も沢山で、

よい流れだったようです。







ありがとうございまーす。

にこにこ。






夕方届けたルバーブが納品して速攻無くなったらしいです。

なんか、すごい…。

みんな知ってるんですね…。





なかなか沖縄ではお目にかからないですしね、確かに。

このイベント用にフランスから直輸入したんですよ！（エッヘン）






イベントに作ったヤツは、

以前作った生クリームベースのアパレイユと焼きこむタイプではなく、

純粋にルバーブの味を楽しむタイプです。



空焼きしたブリゼ生地に、

フランボワーズを煮詰めたジャムをハケでぬって、


 






JAM☆






かるく砂糖と煮たルバーブをもっさり。

上にシュトロイゼルを散らして、焼成。

これだけ。
























レッドルバーブはこんなんです。










あの酸味が好きずきだと思いますが、

なかなかない機会ですから、ぜひ◎





明日も朝一番に１ホール焼いて、納品です。

では、最終日も！

ゆたしくうにげ～さびら。 





※ちなみに明日のソベラボは、

イベント会場にお邪魔する為、5時閉店となります。

直前お知らせで申し訳ございません。

よろしくお願いいたします◎