そべらぼ女給通信neo.

ジューシィ＆ふるーてぃ。




こんばんわ、１月終わりです。

今月もおつかれさまでした。


なんだか、今年はがんばらねばだぞ。

と思わせるスタートだったなぁ。



来月もきちんと丁寧に過ごせますやうに…。



昨日、ご依頼いただきましたオーダーです。


『グレープフルーツのタルト』



























焼成直前。




「フルーツを使ったタルトを」とのお題で、



シュクレ生地に、

一晩寝かせたクレーム・ダマンドを流し、

グレープフルーツルビー・ホワイトグレープフルーツ・オレンジ

をもっさり乗せて焼きこみました。

その後に、ちょこーとだけフレッシュも乗せてあります。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　
 










①焼きっぱ→②デコレ→③仕上げ（お名前クッキーを飾って。Uだけキャンドルです。）




カスタードに色々フルーツのせ…というのも考えたんですが、

うううむ。。。。と悩んだ挙句これ。


オトナな女性も楽しめる、しかも美肌に良さげなフルーツタルトです。

ベタではありますが、グレープフルーツうまいすよね☆


※ちなみに、バジルとオレンジのムースタルトとか奇をてらいすぎなのも考えました（笑）



この日は、お誕生日の方にもご挨拶に伺うこともでき、良い日となりましたよ。




オーダー有難うございました＆お誕生日おめでとうございました。

これからもどんどん良い歳を重ねていって下さい◎