そべらぼ女給通信neo.

 
















角切りリンゴとナッツをキャラメリゼしてですね。







どーも、どーも。

昨日のＦＮＳ歌謡祭における、

玉置〇二のある意味フリーダムな様を見てて、

「自由」の意味を深く考えさせられました。

（あたしゃなんかもう、ドキドキしながら見てたよ。。。）






こんばんわらしべ長者、我猫です。








こないだ、気まぐれに作製したキャラメルりんごフランです。

りんごがちょっこす余っていたので、

うーんうーんと考えて（３秒）決定。








【フラン】という、

プリンをタルトにしたような

優しい味のお菓子がありまして、（明治のお菓子じゃなくてよ）




それに、




ほろにが~にキャラメリゼしたりんごを入れてみたら、

キャラメルかかった、りんごプリンにならんかな~と

実験。









もちろん、甘味の少ないブリゼ生地（パイ生地）で。





 










プリン液みたい。











結果、いい感じに思惑通りのができて満足◎







 



















ぬほほ~。














フランてそういえば、

どういう意味か知らなかったのですが、

「スペイン語で『カスタード・プディング』のこと」

だって。







そのまんまやったんやね。

どーりで。






 
















断面。